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Si chiama Host Milano perché a Milano è nata e cresciuta. E, dopo essersi consolidata come hub globale, oggi porta direttamente sui mercati più dinamici il meglio dell’ospitalità professionale insieme con un concept unico capace di connettere domanda e offerta professionali attraverso tutto il settore, valorizzando le affinità tra filiere. È un modello che oggi si estende nel mondo con l’Host Global Network, un palinsesto di appuntamenti internazionali che accompagnano le imprese del settore là dove nascono le opportunità, dal Golfo al Nord America, continuando ad alimentare l’hub di riferimento a Fiera Milano.

 Il primo tassello di questo mosaico ha preso forma a Riyadh dove, lo scorso dicembre, ha debuttato presso il Riyadh Front Exhibition & Conference Center Host Arabia, la manifestazione co-organizzata da Fiera Milano e Semark e co-localizzata con HORECA Riyadh e Salon du Chocolat et de la Pâtisserie. Un appuntamento che ha riunito in un unico hub oltre 60 mila visitatori professionali, più di 600 aziende espositrici provenienti da 47 Paesi, con 24.500 brand rappresentati e uno spazio espositivo superiore ai 50 mila metri quadrati. Grazie a questi numeri, come rilevato da Fiera Milano e Semark, durante la manifestazione è stato generato un volume d’affari pari a circa 4,3 miliardi di riyal, quasi un miliardo di euro.

Un riscontro che spiana la strada alle prossime tappe 

A confermare la solidità del format è stato il riscontro degli espositori. Il 93% ha valutato positivamente la qualità e il numero dei visitatori, il 92% il ritorno sull’investimento e il 90% la manifestazione nel suo complesso.

 Lo scenario su cui si muove Host Arabia è tra i più dinamici al mondo. La Vision 2030 saudita ha avviato investimenti imponenti nel settore dell’ospitalità, con l’obiettivo di raggiungere 150 milioni di turisti l’anno entro il 2030 e oltre 320 mila nuove camere d’albergo in costruzione. Come rileva Mordor Intelligence, il mercato saudita del foodservice raggiungerà i 48 miliardi di dollari entro il 2031, grazie a un CAGR superiore all’8%. Per i fornitori internazionali di attrezzature e tecnologie per l’ospitalità professionale, una finestra di opportunità strutturale, destinata ad ampliarsi negli anni.

 La proiezione internazionale non si ferma al Golfo. Grazie alla partnership strategica siglata con NAFEM - North American Association of Food Equipment Manufacturers, il format Host arriverà anche a Orlando, dall’11 al 13 febbraio 2027, in sinergia con The NAFEM Show, aprendo un ponte diretto tra i mercati europeo e americano. Milano, Riyadh e Orlando danno così vita a una rete di appuntamenti complementari, in cui ogni tappa valorizza le opportunità di un mercato specifico e insieme rafforza il ruolo di Host Milano come piattaforma globale dell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il food retail.

 Una traiettoria che troverà la sua sintesi a Milano nella 45.ma edizione di Host Milano, in programma a Fiera Milano dal 22 al 26 ottobre 2027. Il punto di incontro tra i fornitori di eccellenza italiani ed esteri e buyer altamente profilati da tutto il mondo: l’appuntamento in cui la rete globale torna là dove tutto è iniziato per concretizzare tutto il suo potenziale.